Apraksts
Zīmols: Fermentis
Raksturojums:
- 11,5 g sausā rauga alus brūvēšanai
- Alus pagatavošanas metode: augšējās rūgšanas
- Sedimentācija: augsta
- augsta galīgās fermentācijas pakāpe
- Temperatūras diapazons 12°C–25°C --- 20–30 litriem
Sīkāka informācija: Safale K-97 ir vācu augšējās fermentācijas rauga celms, kas fermentācijas laikā izveido kompaktu, viegli noņemamu rauga slāni. Šis raugs ir ieteicams alum ar vēlamo zemu esteru saturu, piemēram, Beļģijas kviešu alum. Zemā galīgās fermentācijas pakāpe rada sabalansētu, pilnvērtīgu garšu. Sedimentācija: zema Galīgā fermentācijas pakāpe: zema Ieliešanas temperatūra: 12–25 °C, optimāli 15–20 °C Deva: 5–8 g uz 10 l Saturs: 11,5 g
EAN: 3516668170001
Iepakojuma izmēri: 10,1 x 7,9 x 0,5 cm
