Apraksts
Zīmols: WYEAST
Raksturojums:
- Šķidrais raugs alus brūvēšanai
- Tips: Kēkss
- 125 ml iepakojums 20 litriem alus
- Alus pagatavošanas metode: augšējā rūgšana 13–21 °C temperatūrā
Iesiešana: Mājsaimniecības preces
Artikuls: 0500677
Detaļas: Hibrīds ar eila un pilsnera raksturu. Šis rauga celms attīsta izcilu iesala garšu ar mērenu augļainību un svaigu pēcgaršu. Labi fermentējas mērenā temperatūrā. Flokulācija: Neliela. Fermentācijas pakāpe: 73–77% (13–21°C). Smack Pack aktivators Lielākām mājas alus darītavām vai mazām mikro alus darītavām: Pietiek līdz 20 l misas pagatavošanai bez ierauga kultūras. Sterils maisiņš. Satur 125 ml, ieskaitot uzturvielas, tātad vairāk nekā 3,5 reizes vairāk rauga šūnu! Iespējama ilgāka uzglabāšana: 6 mēneši no ražošanas datuma. Svarīga piezīme: Aktivatoru iepakojumi transportēšanas vai uzglabāšanas laikā var nedaudz vai mēreni uzbriest. Tā nav bojāšanās pazīme, ja iepakojums ir jaunāks par 6 mēnešiem un ar to ir pareizi rīkots. Tas ir saistīts ar nelielu barības vielu šķīduma daudzumu, kas palicis iepakojumā. Kultūra tiek aktivizēta nelielā mērogā un ražo CO2. Daži rauga celmi ir uzņēmīgāki pret to nekā citi.
EAN: 4250680401406
